LE DOMAINE

2000 ans que Mougères est entourée de vignes et que sa richesse provient du vin qui y est fait. Les vins de Mougères revendiquent leurs identités languedociennes. C’est toute la richesse de ces cépages méditerranéens qui résonne dans leurs arômes.

Un domaine travaillé dans le respect de l’art par les moines Chartreux. C’est eux qui le confient à Nicolas de Saint-Exupéry en 2012 pour qu’il veille aux grains, dirige les caves et assure personnellement les vinifications.

LE CADRE

Venir à Mougères, c’est découvrir un cadre de vie hors du temps. La Chartreuse maintient sa vie monastique en silence mais bien vivante. Tout l’environnement est nourrit de cette présence spirituelle hors du commun.

Le domaine est situé en face, de l’autre côté d’une place typiquement languedocienne et vous propose le temps d’une visite ou d’un séjour de découvrir les fruits spirituels et spiritueux de cet endroit pétrit de travail, de silence et de beauté.

LA FAMILLE

Nom illustre mais aussi travailleurs acharnés : il est là précisément l’atavisme familial. Chez les Saint-Exupéry, on aime la terre, on affronte les éléments, on cultive le goût du vin.

Nicolas de Saint-Exupéry perpétue ce credo familial à Mougères depuis bientôt 10 ans, comme son père Jacques la fait pendant toute une vie sur le Massif de la Clape. 5 générations de vignerons discrets mais convaincus.

Découvrez les différents domaines Saint-Exupéry: Château Pech-Céleyran (Salles, d'Aude, Languedoc) et Château de Tiregand (Creysse, Aquitaine).



NOS VINS




ROUGES BLANCS ROSÉS



VOS SÉJOURS

Entouré de vignes et d'oliviers, l'établissement Chartreuse de Mougeres - Pézenas est situé à Caux et dispose d'une piscine extérieure ouverte en saison. Certains logements comportent une terrasse avec vue sur la piscine. Toutes les chambres sont équipées d'une armoire. Elles possèdent une salle de bains privative avec des articles de toilette gratuits et un sèche-cheveux. Certaines chambres comprennent également un coin salon. Vous bénéficierez de la climatisation et d'une armoire. Un petit-déjeuner buffet est servi tous les matins.




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